深圳一学校食堂餐费被曝定价不合理、“说涨就涨”，官方回应

“餐费说涨就涨，学校自营后，家长负担加重”。近日，有学生家长在“问政深圳”平台发帖吐槽，学校食堂运营方式调整后，午餐费用上调了2元，从而引发了部分家长的不满。

发帖人反映，深圳市龙华区清泉外国语学校本学期起将学生午餐费用由原来的18元/天调整为20元/天。家长质疑，既然食堂已由“外包”转为学校“自营”，理应减少中间环节、降低成本，为何费用却不降反增？

在帖文中，家长也反映，餐费需覆盖食材、人工、水电燃气、保险等全部运营支出，但未提及学校对食堂的财政补贴或成本分摊，相当于将食堂运营的所有开支均转嫁给家长，违背学校食堂公益性运营的原则。

此外，家长认为午餐成本核算不透明，校方仅公布餐费标准，未公示具体的成本核算清单，家长无法核实20元餐费的定价依据，也无法确认各项成本的合理性与真实性。

在帖文中，该家长也提出了几点诉求：希望校方公开20元餐费的详细成本核算表，说明涨价的合法合规依据；要求校方重新评估餐费标准，剔除不合理的成本分摊项，制定符合公益性的餐费标准；推动校方建立食堂收支公示制度，定期向家长公开食堂的收支明细，保障家长的知情权与监督权。

针对帖文内容，网友呈现出不同的观点。有部分网友力挺，表示这“关乎信息公开”。也有部分网友表示，“我觉得一点问题都没有，上调2元就能让家里娃吃上干净卫生的学校自营饭菜，简直不要太划算了好吗?” 更直言“上调20元我都愿意”，认为在食品安全与餐食品质有保障的前提下，小幅涨价完全可以接受。

针对家长的疑问与社会关切

12月17日

深圳市龙华区教育局作出回应

该局就“涨价原因”“处置情况”“下一步计划”三方面展开回复。其表示，经核实，该校全面升级食堂食材品质，餐费标准严格依据食堂实际运营成本精准测算，无任何不合理开支，契合公办学校自营食堂的管理规范。

在回复中，该教育局也就财政补贴及成本核算问题进行了说明，表示财政下拨资金专项用于食堂基础设施修缮、设备更新维护等固定支出；学生缴纳的餐费仅覆盖食材采购、人员薪酬等直接运营成本，两类资金分账管理、专款专用，互不挤占。

食堂每月餐费收支明细，将在校内公示栏及家校沟通平台同步公示，主动接受家长委员会监督；学期末若产生盈余，将全额退还学生或专项用于食堂餐食品质提升。

为保障家长知情权与监督权，龙华区教育局在下一步计划中提到，建家校协同监督体系，定期邀请家长委员会代表参与食堂食材采购验收、菜品制作监督、成本核算核查等关键环节，确保食堂运营全程透明。畅通意见反馈渠道，建立诉求快速响应机制，及时处理并答复家长提出的问题与建议。此外，将持续优化餐食与成本管理,实现成本与品质的双向平衡。

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