快来学一学别具特色风味的凤凰蛋！

主料：鸡蛋、肉末

做法：1.鸡蛋煮熟剥壳切两半，肉末加盐、生粉、葱姜末、水，调成馅；

      2在切开的鸡蛋面上撒少许生粉，放上肉馅团成蛋形；

      3.做好的凤凰蛋坯下油锅炸一下，加酱油、盐、糖烩15分钟。