现场烹饪下午茶 自助收银 布吉新开的这家超市有点酷

鲑鱼馆、牛扒馆、龙虾馆、果汁果切吧……这不是高级餐厅，却是一家超市。4月26日，位于龙岗布吉的华润万家布吉百鸽笼店与华润万象汇同步开业，成为华润万家在深圳的第31家大卖场。与其他华润万家不同，在这里顾客可自助扫瞄过机，选择储值卡、购物卡或微信、支付宝进行付款，自主完成结账过程，这也是自助收银机首次走进华润万家南区大卖场。

据超市负责人介绍，此店经营商品数超2万多种，在陈列设计上按照商品类型进行了区块划分，有“进口食品中心、有机健康中心、美酒荟、个人护理中心、面包坊”等多个品类中心。售卖800余种来自多个国家的食品，超过400种奶制品、米、面粉、杂粮、调味品及600种酒品。超市主打“生鲜”概念，有超过100种来自生鲜基地的果蔬、冻禽、海产、冰鲜，而“基地直采”的商品多数直接来自国家重点扶贫县的农户手中。

此外，超市特别开设了鲑鱼馆、牛扒馆、龙虾馆、果汁果切吧，号称“超市内的下午茶”，顾客可选择现场烹饪就地享受美食。

“客户体验”作为智慧零售核心要素，是商家必争之地，华润万家百鸽笼店大胆尝试、突破创新，在门店多条流线设计上嵌入智慧零售元素。记者现场看到，超市引入了自助收银系统，顾客可自助扫瞄过机，选择储值卡、购物卡或微信、支付宝进行付款，自主完成结账过程。